Роспотребнадзор развеял популярные мифы о холестерине. Холестерин жизненно необходим человеку, но его избыток может вызвать целый ряд проблем с сердцем и сосудами. Самые популярные мифы об этом элементе развеяли в пресс-службе петербургского управления Роспотребнадзора.
Холестерин содержится во всех клетках нашего тела. Большую его часть вырабатывает сам организм, а еще около трети этого элемента поступает с пищей. Он содержится в продуктах животного происхождения – в мясе, сыре, яичном желтке.
Если же холестерина становится слишком много, он может соединяться с другими веществами в крови. Нередко это приводит к образованию атеросклеротических бляшек, и как следствие – к ишемической болезни сердца и другим сердечно-сосудистым заболеваниям, включая инсульт.
Высокий уровень холестерина нельзя игнорировать, поскольку часто такая невнимательность к своему организму может оказаться фатальной. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, высокий холестерин ежегодно становится причиной 2,6 миллиона смертей.
Впрочем, не все, что говорят об этом элементе, является правдой. В Роспотребнадзоре перечислили девять самых распространенных мифов о холестерине.
Любой холестерин вреден
На самом деле, есть и «хороший» холестерин. Не стоит забывать, что это жизненно важный компонент клеточных мембран, который участвует в продукции стероидных гормонов, витамина D и желчных кислот.
За транспорт элемента отвечают липопротеины – вещества, состоящие из жира и белка. Так вот «плохим» холестерином называют липопротеины низкой плотности – они увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
«Хороший» холестерин – это липопротеины высокой плотности. Они транспортируют элемент обратно в печень, после чего он выводится из организма.
У людей с нормальным весом не может быть повышенного холестерина
Уровень холестерина может быть высоким даже при нормальном весе, ведь это не единственный фактор, влияющий на количество элемента в организме. Повлиять на его уровень также могут генетическая предрасположенность, питание, физическая активность, вредные привычки, состояние щитовидной железы, прием препаратов и стресс.
«Бывает и так, что у человека с низкой массой тела уровень холестерина высокий, а у другого, с избыточным весом, – в норме», – пояснили в ведомстве.
Высокий холестерин можно распознать по симптомам
Как правило, определить это невозможно – повышение холестерина в крови не сопровождается какими-либо специфическими признаками. Поэтому важно периодически сдавать анализы крови.
«Симптомы, которые могут указывать на высокий уровень холестерина, как правило «поздние», когда его избыток вызывает повреждение и закупорку кровеносных сосудов, и нарушение работы сердца», – отметили в Роспотребнадзоре.
Повышенный уровень холестерина может спровоцировать стенокардию, инфаркт миокарда и даже внезапную смерть. Есть, впрочем, один признак, который может говорить о проблеме. Это ксантомы – желтоватые наросты отложений жира под кожей.
Нужно отказаться от еды, содержащей холестерин
Полностью исключать такие продукты не стоит. Мясо и «молочка» крайне питательны и являются ценным источником железа, витаминов группы B, белка и кальция.
Вместе с тем специалисты рекомендуют сократить употребление продуктов с высоким содержанием насыщенного жира. Речь идет, например, о жирных кусках мяча, жирных молочных продуктах, шоколаде и выпечке. Также уровень холестерина повышает еда, приготовленная во фритюре.
«Нужно есть больше свежих фруктов и овощей, цельнозерновых, бобовых, орехов и семян, постного мяса», – напомнили в Роспотребнадзоре.
Яйца могут быть опасны
Не стоит отказываться и от такого продукта, как яйца, хотя, безусловно, он содержит больше холестерина, чем многие другие продукты. Дело в том, что яйца богаты полезными биологически активными соединениями, которые помогают бороться с болезнями. Если исходить из суточной нормы холестерина, то одно-два яйца в день не принесут организму никого вреда.
Проверять уровень холестерина нужно только людям от 40 лет
Следить за уровнем холестерина специалисты рекомендуют всем без исключения. Нарушения липидного обмена порой отмечают и у детей. Причина – в наследственности или наличии сопутствующих заболеваний.
Женщинам не нужно пристально следить за холестерином
Бытует мнение, что куда более подвержены этой проблеме мужчины. Однако некоторые состояния могут существенно повысить уровень холестерина именно у женщин – например, беременность, грудное вскармливание, гормональные изменения и менопауза.
Бороться с высоким холестерином можно только с помощью лекарств
Справиться с проблемой поможет и ряд полезных привычек. Среди них – правильное питание, употребление свежих фруктов и овощей, физическая активность и отказ от курения.
«Но есть люди, у которых, несмотря на изменения в образе жизни, уровень холестерина остается высоким. В этих случаях врач может назначить лекарственные препараты для снижения уровня холестерина», – добавили в ведомстве.
Сделать рентген на дому можно вызвав врача рентгенолога по телефону в шапке сайта.